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冷藏仓库介绍

来源:理想通达 2021-08-12 14:14
导读: 冷藏仓库是指通过机械制冷方式,使库内保持一定的温度和湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物的仓库。 类型 冷藏仓库按其用途不同,可分为

  冷藏仓库是指通过机械制冷方式,使库内保持一定的温度和湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物的仓库。
  
  类型
  
  冷藏仓库按其用途不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和综合性冷库。
  
  (1)生产性冷库是生产企业在产品生产过程中的一个环节,这类冷库被设在企业内部,以储存半成品或成品。如肉类加工厂内或药品制造厂内的冷库便属于此类。生产性冷库只对产品作短期储存,储存的产品一般零进整出,仓库的规模根据生产能力以及运输能力来确定。
  
  (2)分配性冷库处于货物的流通领域,是为保持已经冷却或冻结货物的温度和湿度条件而设置,其功能是保持市场供应的连续性和长期储备的需要。这类冷库一般建在大中型城市、交通枢纽和人口稠密的地区。分配I生冷库储存量较大,货物以整进零出的方式通过仓库,但在交通枢纽处的货物则以整进整出方式出入冷库。
  
  (3)综合性冷库则是将生产性与分配性融为一体,连接产品的生产和货物的流通。由于这一特点,综合性冷库的容量往往较大,货物进出较为频繁。这类冷库用于当地生产、当地消费的货物储存。
  
  根据冷库规模的大小,冷藏仓库可分为大型冷库(储量在5000t以上)、中型冷库(储量在500~5000t)和小型冷库(储量小于500t)。 
 

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